2021年7月訪問
アユ尽くし 今日のお昼 鯉西のつけば 上田
今日は『真田幸村』で有名な『上田』にいます。
お昼は、信州の住人に『鯉西のつけば』というお食事処に、
案内してもらいました。
こんな感じです、千曲川の川沿いにあります。
右側に見えているのがいけすですね。
アユの骨酒です、アユの塩焼きがまるまる一匹入っています。
とても香ばしい香りがしますね。
酒器もアユです。
さて、次はアユのお刺身が出てきました。
川魚特有の泥臭さもなくさっぱりとして美味しかったです。
もっともっと出てきましたが、それはまた帰ったら。
